Przysmaki rodziny Winnych : konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory
Poznaj kolejne sekrety kuchni rodziny Winnych.Nie ma wątpliwości, że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego. Czy można wyobrazić sobie podróż do Włoch lub Grecji pozbawioną tamtejszych smaków?Podobnie jest z kuchnią rodzinną - to dziedzictwo tworzone przez pokolenia. Smaki dzieciństwa, które wprawiają w zachwyt i pozwalają choć na chwilę wrócić do
przeszłości.Przez sto lat rodzina Winnych tworzyła swoją smakową tradycję. Jej niebagatelną częścią są przetwory i nalewki. W kolejnej książce ze smakołykami Winnych Czytelnik znajdzie kilkadziesiąt przepisów na te właśnie pyszności.Konia z rzędem temu, kto oprze się smakołykom Broni Winnej - jej wiśniowej konfiturze wzbogaconej nutą pigwy lub dżemowi aroniowo-gruszkowemu.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Ałbena Grabowska ; [przepisy zebrała i opracowała Karolina Wysokińska]. |
| Hasła: | Grabowska-Grzyb, Ałbena (1971- ) - Stulecie Winnych Marynaty (produkty spożywcze) Nalewka (napój alkoholowy) Przetwory owocowo-warzywne Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, copyright 2020. |
| Opis fizyczny: | 223, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 22 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2020 r. |
| Twórcy: | Wysokińska, Karolina. Opracowanie |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Grabowska-Grzyb, Ałbena
Ałbena Grabowska jest polską pisarką, neurologiem i epidemiologiem. Jest córką Bułgarki i Polaka, włada biegle językiem bułgarskim, ale wychowywała się w Polsce. Ukończyła Akademię Medyczną w Warszawie. W 2004 roku uzyskała tytuł doktora nauk medycznych i pracowała w Klinice Neurologii i Epidemiologii w Warszawie. Przez wiele lat pisała dla takich gazet jak "Tele Tydzień", "Claudia", "Życie na gorąco", gdzie pisała w rubrykach lekarskich. Na rynku wydawniczym zadebiutowała książką "Tam, gdzie urodził się Orfeusz".
Źródło: www.znak.com.pl
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
